Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Hardly ever pass up a minute and preserve look for at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage that has a couple of straightforward ways!

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.

Важно убедиться, что все read more работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и check here плечи повара.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать услугу

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта

В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали